පිස්ටාෂියෝ බක්ලාවා - Recipe

June 6, 2018
1,430
Pistachio Baklava Recipe
 
පිස්ටාෂියෝ බක්ලාවා හැදීමට අවශ්‍ය දේ :

පිස්ටාෂියෝ ග්‍රෑම් 200
වෝල්නට් ග්‍රෑම් 200
හේසල් නට් ග්‍රෑම් 200
සීනි ග්‍රෑම් 100
කුරුඳු කුඩු මේස හැඳි 1
කරාබුනැටි කිහිපයක්
දියකරගත් බටර් ග්‍රෑම් 200

සිරප් හැදීමට අවශ්‍ය දේ :

සීනි අඬු කෝප්ප 3/4
වතුර අඬු කෝප්ප 1
පැණි අඬු කෝප්ප 1
දොඩම් යුෂ
කරාබු නැටි 5
ලෙමන් යුෂ ගෙඩි 1

සිරප් එක හදමු :

සියලුම ද්‍රව්‍ය බඳුනකට දමා ලිප තබා හොඳින් උණුකර පසුව ලිපෙන් බාගන්න.

බක්ලාවා හදමු :

1. පළමුව නට්ස් වර්ග සියල්ල බ්ලෙන්ඩරයකට දමා කැබලි කර ගන්න.

2. ඉන්පසු කැබලි කරගත් නට්ස් වර්ග, සීනි, කුරුඳු හා කරාබු නැටි සියල්ල භාජනයකට දමා කලවම් කරගන්න.

3. දැන් අඟල් දෙකක් පමණ උස තැටියක් ගෙන දියකරගත් බටර් අඩියේ තවරා ගන්න. ඉන්පසු ෆිලෝ ෂීට් එකක් ඒ මත අතුරා ගන්න.

4. එහි නැවතත් දියකරගත් බටර් තවරාගන්න.

5. මේ ආකාරයට ෆිලෝ ෂීට් හතරක් දමා ගන්න. එය මතට කලවම් කරගත් නට්ස් වලින් ලේයර් එකක් දමා ගන්න.

6. නැවතත් පෙර ආකාරයටම පිලෝ ෂීට් දෙකක් දමා ගන්න. නැවතත් නට්ස් වලින් ලේයර් එකක් දමා ගන්න. නැවතත් පෙර ආකාරයට පිලෝ ෂීට් දෙකක් දමා ගන්න. නැවතත් නට්ස් වලින් ලේයර් එකක් දමා ගන්න.

7. නැවතත් පෙර ආකාරයටම දියකරගත් බටර් තවරා ගනිමින් ඉතිරි ෆිලෝ ෂීට් දමා ගන්න.

8. තැටියේ තිබියදීම ඔබ කැමති ආකාරයට බක්ලාවා එක කපාගන්න.

9. ඉන්පසු එය සෙල්සියස් අංශක 160 උෂ්ණත්වයට රත්කර ගත් උඳුනකට දමා විනාඩි 45ක් බේක් කරගන්න. රන්වන් පාටට බේක් වූ පසු තැටිය ඉවතට ගෙන සාදාගත් සිරප් එක එය මතට දමා ගන්න.
Recipe by

Related Articles

Featured Articles

Trending Articles

අපේ ජනප්‍රියම ලිපි

Make watalappan like this and enjoy the real taste
   4,069
   3,428

මේ දේවල් ටික දැනගත්තොත් නම් නියම රහට රස පදමට වටලප්පන් හදන්න පුළුවන්

වටලප්පන් කන්න කැමති ඔයාලට නියම විදිහට වටලප්පන් එකක් හදාගන්න වැදගත් වෙන දේවල් ටිකක් තමයි අද අපි ඔයාලට කියන්නේ. මේ දේවල් හරියට කරොත් ඔයාටත් පුළුවන් නියම රසට වටලප්පම් හදාගන්න
Say bye to scaled skin
   981
   860

කොරල සහිත සමට සදහටම සමු දෙන්න

විශේෂයෙන් කකුල්වල සහ අත්වල මේ තත්ත්වය දකින්න පුළුවන්. උනන්දුවක් තියෙන කෙනෙක්ට ඉක්මනින්ම සුව කර ගන්නත් පුළුවන්. බලන්නකෝ මොනවද කරන්න පුලුවන් කියලා
think twice about what you eat while pregnant
   1,017
   627

ආහාර පාන ගනිද්දී කුසේ ඉන්න දරුවා ගැනත් හිතන්න කියන්නේ මෙන්න මේ නිසයි

විශේෂයෙන් ආහාර පාන ගනිද්දී. නූපන් ළදරු මරණ සඳහා මවක් විසින් ගනු ලබන ආහාර වලින්ද බලපෑමක් සිදු වෙන බව ඔයා දැන හිටියද?
Stay away from these to avoid stomach gas
   1,755
   392

පාලනය කරගන්න බැරුව නිතරම වාතය පිටවෙනවා නම් මේ දේවල් වලින් පරිස්සම් වෙන්න

සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙක් දවසකට 20 වතාවක් විතර වාතය පිට කිරීම සිදු කරනවා. මීට වඩා දිනකට වාතය පිටවීමක් සිදු වෙනවා නම් ඒකට හේතුව මේ කියන ආහාර වෙන්න පුළුවන් මොකද අනෙක් ආහාර වර්ග වලට වඩා මේ ආහාර නිසා ශරීරයේ වාතය එකතු වීම වැඩියි
How to prevent heart attacks by reducing cholesterol
   330
   279

heart attack හදා ගන්නේ නැතුව කොලෙස්ටරෝල් හරි විදියට අඩු කරගන්න

කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අවම කරගන්න වටිනා ආහාර හා කොහොමද ඒ දේවල් ආහාර වේලට එකතු කරගන්න ඕනෙ කියන එක ගැන වගේම රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අවම කරගන්නෙ කොහොමද කියන එක ගොඩක් අයට තවමත් තියෙන ගැටලුවක්

Latest Articles

Most Viwed