අවශ්ය ද්රව්ය :
කඩල පිටි අඬු කෝප්ප 2ක්
තම්බාගත් හාල් පිටි අඬු කෝප්ප 3/4ක්
තල ඇට මේස හැඳි 1ක්
මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1-2ක්
පොල් කිරි අඬු කෝප්ප 1ක්
ලුණු රස පදමට
කහ කුඩු තේ හැඳි 1/2ක්
පිළියෙළ කරගන්නා ආකාරය :
1. කඩල පිටි, හාල් පිටි, මිරිස් කුඩු, කහ කුඩු සහ පොල් කිරි එකට මිශ්ර කරගන්න.
2. මෙය ඉඳි ආප්ප පිටි මිශ්රණය හා සමාන විය යුතුය.
3. එම මිශ්රණයට තල ඇට එකතු කරගන්න.
4. ලොකු සිදුරු ඇති ඉඳි ආප්ප වංගෙඩියකට මිශ්රණය දමා තෙල් තවරාගත් කෙසෙල් කොළයකට මුරුක්කු හැඩයට වත්කර උතුරන තෙලට දමා රන්වන් පැහැ වනතෙක් දෙපැත්තම බැදගන්න.
5. තෙල් බේරා නිවෙන්නට හරින්න.
6. බඳනකට දමා සුළං නොවදින සේ පියනකින් වසා තබා අවශ්ය විට ආහාරයට ගන්න.