පෙන්නෙ පැස්ටා පෙස්ටො සැලඩ් - Recipe

පෙන්නෙ පැස්ටා පෙස්ටො සැලඩ් හැදීමට අවශ්‍ය දේ :

පයින් නට්ස් (නැත්නම් කජු හෝ රටකජු, වුවත් රෝස්ට් කර ගත හැක) මේස හැඳි 2
සුදු ලූනු (කුඩාවට ලියා රෝස්ට් කරගත්) තේ හැ`දි 1/2
පාමේසන් චීස් (ගාගත්) ග්‍රෑම් 20
බැසිල් කොල තේ හැඳි 1
ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි 2
ලුණු, ගම්මිරිස් රස පදමට
පෙන්නෙ පැස්ටා (තම්බාගත්) ග්‍රෑම් 250
පාට 3න් කපාගත් බෙල් පෙපර් (සැරසීමට)

පෙන්නෙ පැස්ටා පෙස්ටො සැලඩ් හදමු.

1. පයින් නට්ස්, සුදු ලූනු සහ පාමේසන් චීස් බ්ලෙන්ඩරයට දමා හොඳින් ගසාගන්න.

2. පසුව බැසිල්, ඔලිව් තෙල් හා රස පදමට ලුණු, ගම්මිරිස් දමා තවදුරටත් බ්ලෙන්ඩර් කරගන්න.

3. සාදාගත් මිශ්‍රණය පෑන් එකකට දමා මදක් රත්කරගෙන තම්බාගත් පැස්ටා එක්කර හොඳින් මිශ්‍රකරගන්න.

4. පාට 3න් කපාගත් බෙල් පෙපර් සමග පිළිගන්වන්න.