ක්රීම් ඔෆ් පම්ප්කින් සූප් හැදීමට අවශ්ය දේ :
වට්ටක්කා (පිරිසිදු කරගත්) ග්රෑම් 500
බටර් ග්රෑම් 50
සුදු ලූනු (කුඩාවට කපාගත්) බික් 3
ලොකු ලූනු (කුඩාවට කපාගත්) ග්රෑම් 50
සැල්දරි ග්රෑම් 25
එළවළු තම්බාගත් වතුර (ස්ටොක්) ලීටර් 1
ලුණු, ගම්මිරිස් රස පදමට
නැවුම් ක්රීම් මිලි ලීටර් 100
නැවුම් කිරි මිලි ලීටර් 50
ක්රීම් ඔෆ් පම්ප්කින් සූප් හදමු
1. පෑන් එකක් ලිප තබා එයට බටර් දමා රත්කරගන්න.
2. එයට සුදු ලූනු, ලොකු ලූනු, සැල්දරි දමා තෙම්පරාදු කරගෙන, එයටම කුඩා කොටු හැඩයට කපාගත් වට්ටක්කා දමා තවදුරටත් තෙම්පරාදු කරගන්න.
3. ඉන්පසු එයට එළවළු තම්බාගත් වතුර (ස්ටොක්) එක්කර විනාඩි 10ක් පමණ තම්බා ගන්න.
4. දැන් එයට රස පදමට ලුණු, ගම්මිරිස් එක්කර පෑන් එක ලිපෙන් බාගෙන මිශ්රණය නිවෙන්නට දමා බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න.
5. අවසානයේදී නැවුම් ක්රීම් සහ නැවුම් කිරි එක්කර මදක් රත්කරගෙන ලිපෙන් බාගෙන පිළිගන්වන්න.