එළවළු වලින් රසම රස කට්ලට්

February 10, 2017
12,055
vegetable cutlet recipe, how to make vegetable cutlet
අල 250g
කැරට් 200g
බෝංචි 150g
රතුළූණු ගෙඩි 10ක්
අමු මිරිස් කරල් 2ක්
ගම්මිරිස් තේ හැදි 1ක්
අඹරා ගත් ඉගුරු තේ හැදි 1/2ක්
සුදු ළූණු තේ හැදි 1/2ක්
මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1ක්
කහ කුඩු තේ හැදි 1/4ක්
තුනපහ කුඩු තේ හැදි 1ක්
පාන් කුඩු 200g
ලුණු තේ හැදි 1ක්
තෙල් බෝතල් 1/2ක්
වතුර කෝප්ප 2ක්

බැටර් එකට

පිටි කෝප්ප 1ක්
ලුණු තේ හැදි 1/2ක්
වතුර කෝප්ප 1/2
කහ කුඩු ස්වල්පයක්
බේකින් පවුඩර් තේ හැදි 1/2

බැටර් එක සදහා පාන්පිටි, බේකින් පවුඩර්, ලුණු හොදින් මිශ්‍ර කරගන්න. දැන් වතුර ටික එකතුකර අවශය පදමට බැටර් එක සාදාගන්න.

මුලින්ම එළවළු සියල්ලම කුඩාවට කපාගෙන ලුණු ස්වල්පයක් දමා තම්බා ගන්න. තම්බාගත් පසු එය වතුර බේරා පසෙකින් තබන්න. ඉන්පසු එය තෙම්පරාදු කර ගැනීම සදහා තෙල් ස්වල්පයක් භාජනයක රත් කර එයට සිහින්ව කපාගත් රතුළූණු, අමු මිරිස්, අඹරා ගත් ඉගුරු, සුදු ළූණු, මිරිස් කුඩු, කහ, තුනපහ, ගම්මිරිස් එක්කර මද වේලවක් පිසගන්න. දැන් තම්බා ගත් එළවළු සියල්ලම දමා හොදින් මිශ්‍රකර ලිපෙන් ඉවත් කරගන්න.

පසුව එලවලු මිශ්‍රණය හොදින් පොඩිකරන්න. ඔබේ රසට අනුව ලුණු අවශය පදමට එක් කරගන්න. එයට පාන් කුඩු හැදි 2ක් එක්කර නැවත මිශ්‍රකරගන්න. දැන් එය කට්ලට් ආකාරයට ගුලි කර බැටර් එකේ ගිල්වා පාන් කුඩු මත හොදින් තවරා විනාඩි 5ක් ශීතකරනයේ තබන්න.

මතක තබාගන්න. අපි මෙම කට්ලට් බැදගත යුත්තේ නොගැඹුරු තෙලේය. ඒ සදහා non stick pan එකක් භාවිතා කරන්න. එයට තෙල් එක්කර හොදින් බැදගන්න.

(නොගැඹුරු තෙලේ බැදීම යනු කට්ලට් එක තෙල් වලින් වැසිනොයන පරිදි. මොකද අපි මෙයට බිත්තර එකතු නොකල නිසා කැඩීයාමට හැකි බැවිනි.)
Hadakari.com

Related Articles

Featured Articles

Trending Articles

අපේ ජනප්‍රියම ලිපි

What you can do if your skin is always oily
   353
   95

ඔබේ සමේ තෙල් පාට දවස පුරා වැඩියෙන් පේනවා නම් මෙන්න විසඳුම

අනවශ්‍ය තෙල් පාටක් මූණට ඇවිල්ලා තිබීමත ඔබට ගැටලුකාරී තත්වයක්. ඔබට දවස පුරා පැහැපත් මුහුණක් අවශ්‍යයි නේද? එය කළ හැක්කේ කෙසේද?  ඒ සඳහා අපි ඔබට උපක්‍රම 6 ක් කියලා දෙන්නම්
How to Lose Weight Naturally
   73,109
   38

මාසෙකින් කිලෝ විස්සක් විතර අඩු කර ගන්න කැමතිද?

ජිම් එකේම පදිංචි වෙලා ඉන්න ඕනේ කියලා ඔබට හිතෙනවා ඇති. ආස කෑමක් නොකා ජිම් යනවා කියන්නේ මහා හිසරදයක්ම තමයි
Indoor plants that cleans air inside your house
   33,982
   31

ගෙදර ලිපෙන් පවා පිට වන විෂ වායු නසන, නිවෙස තුළ තබන පැල (Indoor Plants)

මෙන්න මේ ශාක මගින් වැඩි ඔක්සිජන් වායුවක් පිට කරනවා වගේම නඩත්තු කරන්නත් ඔබට එච්චර වද වෙන්න ඕනේ නෑ
Must have frocks for woman (part 02)
   9,296
   29

ගවුම් අඳින්න කැමති යුවතියකට තිබිය යුතුම ගවුම් වර්ග - (02 කොටස)

ඔයාට තවත් ලස්සනට අඳින්න පුළුවන් ගවුම් වර්ග මොනවාද කියලා
Kaju Dosi Recipe
   19,205
   29

කජු දෝසි - Recipe

Video

Latest Articles

Most Viwed

 |

x